स्ट्रबेरी पाईमा काली मिर्च थप्नु निन्दनीय देखिन्छ, तर यो मसला हो जसले जामुनको वास्तविक मिठास बाहिर ल्याउँछ।
काली मिर्चमा पाइने पाइपरिनले अस्थायी रूपमा रिसेप्टरहरूको संवेदनशीलता बढाउँछ, जसले गर्दा उनीहरूले चिनी र फलफूलको एसिडलाई अझ तीव्र रूपमा बुझ्न सक्छन्, HERE NEWS संवाददाताले रिपोर्ट गर्छ।
यसले एक उल्लेखनीय मसलादारता दिदैन, तर स्वादमा हल्का “इको” सिर्जना गर्दछ, यसलाई थप जटिल र रोचक बनाउँछ। पाई आदिम रूपमा मीठो हुन छोड्छ, वर्णन गर्न गाह्रो तर बिर्सन असम्भव गहिराइ प्राप्त गर्दै।
तस्बिर: पिक्साबे
एक स्विडेनी पेस्ट्री शेफले एक पटक चेरी पाईमा आफ्नो गोप्य कुरा साझा गरे, जहाँ उसले सधैं केही ताजा पिसेको काली मिर्च थप्यो। उनको मिठाई आश्चर्यजनक रूपमा सामंजस्यपूर्ण भयो, जहाँ कुनै एकल घटकले प्रभुत्व जमाउँदैन, तर एकल गुलदस्ता गठन गर्यो।
ताजा मिर्च प्रयोग गर्न महत्त्वपूर्ण छ र शाब्दिक रूपमा एक चुटकी – सबै बेक्ड सामानहरूको लागि चक्कुको टिपमा। यसलाई सुख्खा प्यानमा पूर्व तताउनुले यसको स्वादलाई तीव्र पार्छ, यसलाई न्यानो र काठ बनाउँछ।
तपाईंको अर्को दालचीनी सेब पाईमा काली मिर्च थप्ने प्रयास गर्नुहोस्। तपाईंले दालचीनी उज्यालो भएको भेट्टाउनुहुनेछ, र स्याउले आफ्नो प्राकृतिक खट्टा प्रकट गरेको छ। यो सानो चालले घरमा बनाइएका बेक्ड सामानहरूलाई चरित्रको साथ डेसर्टहरूबाट अलग गर्छ।
यो पनि पढ्नुहोस्
- चिसो फ्राइङ प्यानमा माछाको छालाको छेउ तल: उत्तम क्रिस्पी क्रस्टको रहस्य
- कसरी चिसो हातहरूले सर्टक्रस्ट पेस्ट्री बचाउँछन्: पेस्ट्री शेफको एक अप्रत्याशित सहयोगी
