सेज्वेमा बबलिङ कफी प्रभावशाली देखिन्छ, तर यो उमाले हो जसले सूक्ष्म आवश्यक तेलहरूलाई नष्ट गर्दछ जसले पेयलाई यसको सुगन्ध दिन्छ।
आदर्श कफी 92-96 डिग्री सेल्सियसको तापक्रममा तयार हुन्छ, जब पहिलो बुलबुले तलबाट माथि उठ्छ, तर अझै पनि छिटो उम्लिएको छैन, HERE NEWS संवाददाताले रिपोर्ट गर्छ।
यो विधिले वाष्पशील यौगिकहरूलाई जोगाउँछ जुन सामान्यतया भापबाट निस्कन्छ र अतिरिक्त ट्यानिन्सको रिलीजलाई रोक्छ। पेय कम तितो हुन्छ, सफा र स्पष्ट स्वादको साथ, जहाँ व्यक्तिगत नोटहरू छुट्याउन सकिन्छ।
तस्बिर: यहाँ समाचार
मिलानको एक विशेष कफी पसलका बरिस्ताले बालुवामा तुर्कलाई उकाले, ध्यानपूर्वक फोम हेर्दै। फोम उठ्न थालेको क्षणमा उसले आगोबाट सेजवे हटायो, तर यो उमाल्न थाल्नु अघि।
उसको कफीमा अलिकति पनि तितोपन बिना अद्भुत मखमली गुणस्तर थियो। यो विधि ध्यान चाहिन्छ, तर ब्याज संग भुक्तान गर्दछ।
तपाईंले जमिनको दानामा उमालेको पानी मात्र खन्याउनु हुन्न, तर प्रत्येक चरणलाई नियन्त्रण गर्दै, तिनीहरूबाट सावधानीपूर्वक सबै भन्दा राम्रो निकाल्नुहोस्। पहिलो ठूला बुलबुले देखा पर्दा अर्को पटक टर्कलाई तातोबाट हटाउने प्रयास गर्नुहोस्।
यसलाई एक मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस् ताकि मैदानहरू बसोबास गर्नुहोस्, र हलचल बिना पिउनुहोस्। तपाईंले आफ्नो सामान्य पेयको लागि पूर्ण रूपमा नयाँ स्वाद पत्ता लगाउनुहुनेछ।
यो पनि पढ्नुहोस्
- किन मीठो पाईमा कालो मिर्चको एक चुटकी थप्नुहोस्: बहुआयामिक स्वादको रहस्य
- चिसो फ्राइङ प्यानमा माछाको छालाको छेउ तल: उत्तम क्रिस्पी क्रस्टको रहस्य
