यदि तपाईलाई व्यावसायिक बेकरहरूको पुरानो विधि थाहा छ भने बासी रोटी फेरि नरम र स्वादिलो हुन सक्छ।
ओसिलो गर्मीले रोटीसँग वास्तविक चमत्कार गर्दछ, यसलाई यसको मौलिक ताजगीमा फर्काउँछ, यहाँ समाचार संवाददाताले रिपोर्ट गर्दछ।
तपाईंले ओवनलाई 150 डिग्रीमा पूर्व तताउनु पर्छ र तल उबलते पानीको साथ बेकिंग ट्रे राख्नुहोस्। रोटी माथिको तार र्याकमा राखिन्छ र क्रस्ट क्रिस्पी र क्रम्ब नरम नभएसम्म 5-7 मिनेटको लागि छोडिन्छ।
तस्बिर: यहाँ समाचार
भापले रोटीको संरचनामा प्रवेश गर्छ, जसले गर्दा स्टार्चको दाना फेरि फुल्छ र लोच पुनर्स्थापित हुन्छ। एकै समयमा, क्रस्ट ओसिलो हुँदैन, तर ताजा पकाएको रोटी जस्तै पातलो र क्रिस्पी हुन्छ।
यो विधिले रोटीसँग पनि काम गर्दछ जुन धेरै दिनको लागि रोटी बिनमा छ। भरिएको बन्स वा बेक्ड सामानहरूको लागि, सुक्नबाट बच्न समयलाई 3-4 मिनेटमा घटाउनुपर्छ।
रोटीका साना टुक्राहरूलाई माइक्रोवेभमा एक गिलास पानीको छेउमा राखेर “पुनर्जीवित” गर्न सकिन्छ। तर यो स्टीम ओवन हो जसले त्यो आदर्श परिणाम दिन्छ, ताजा बेक्ड सामानहरूसँग तुलना गर्न सकिन्छ।
यो प्रक्रिया पछि, यो तुरुन्तै रोटी उपभोग गर्न राम्रो छ – यो फेरि सुकाउन सकिँदैन। तर तपाईले आफ्नो मनपर्ने रोटीको डिस्पोज नगरी मजा लिने अर्को मौका पाउनुहुनेछ।
यो पनि पढ्नुहोस्
- किन बेकिंग सोडा र सिरकाले जलेको प्यानमा अचम्मको काम गर्दछ: पुस्ताको लागि प्रमाणित विधि
- किन अनुभवी गृहिणीहरूले चिनीको झोलामा शैम्पेन कर्क राख्छन्: हजुरआमाको बिर्सिएको चाल
